Reserva
C/Puerto, 14 · 20003 Donostia/San Sebastian +34 943 420 180 Guía Michelin Guía Repsol

Tablade Reservas








    LaCarta

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    Marcado con este signo los platos especiales tradicionales de la cocina vasca y donostiarra.

    Entrantes



    Sopa de pescado 15,00€
    Al estilo tradicional
    Salteado de verduras 18,00€
    con huevo escalfado
    Alubias de Tolosa 16,00€
    con chorizo, morcilla, tocino y berza
    Jamón Ibérico de bellota 26,00€
    de raza pura Carrasco D.O.Guijuelo
    Kokotxas de merluza 29,00€
    rebozadas
    Berenjenas salteadas 18,00€
    con hongos y langostinos
    Ensalada de bogavante 33,00€
    con vinagreta de manzana
    Foie "micuit" casero 22,00€
    y confitura de manzana a la sidra

    Mariscos



    Arroz con almejas 24,00€
    en salsa verde
    Gambas 28,00€
    a la plancha o cocidas
    Langosta del Cantábrico 120,00€/Kg
    a la plancha o cocida
    Bogavante del Cantábrico 75,00€/Kg
    a la plancha
    Almejas 32,00€
    a la marinera o plancha
    Txangurro a la Donostiarra 29,00€
    al horno y gratinado

    Pescados



    Lomo de merluza a la vasca 35,00€
    con kokotxas y almejas
    Cogote de merluza 29,00€
    con su refrito de oliva y ajitos
    Lenguado de lancha 32,00€
    a la meuniere o plancha
    Besugo de anzuelo S.P.M.
    parrilla, a la Donostiarra (kilo)
    Kokotxas de merluza 29,00€
    al “pil pil”
    Rape “negro” 25,00€
    a la americana, o en salsa verde
    Mero de anzuelo 35,00€
    sobre panaderas, con salsa tártara
    Merluza a la plancha 28,00€
    con verduritas salteadas
    Bacalao 25,00€
    al “pil pil”
    Rodaballo de mar 70,00 /kg.
    a la parrilla (kilo)
    Merluza rebozada 28,00€
    con pimientos del Piquillo

    Carnes



    Solomillo 28,00€
    con foie fresco, piquillos y hongos salteados
    Chuletón de “buey” 50,00€/Kilo
    a la parrilla con ensalada verde
    Manitas de cerdo 18,00€
    rellenas de hongos
    Chuletitas de cordero 17,00€
    con patatas fritas

    Postres



    Peras al vino 7,00€
    tinto D.O.Rioja
    Leche frita 7,00€
    casera
    Cuajada natural 7,00€
    caseras
    Petits choux 7,00€
    con chocolate caliente
    Helado de queso Idiazabal 7,00€
    Sorbetes naturales 7,00€
    de limón o frambuesa
    Escocés 9,00€
    Irlandés 9,00€
    Biscuit de higos 7,00€
    con chocolate caliente
    Puding 7,00€
    de manzana reineta
    Tarta de queso 7,00€
    casera

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