Menu Karta

null
Zeinu honekin markatutako platerrak donostiar eta euskal sukaldeko plater tradizionalak dira.

Hasierakoak

Arrain zopa 15,00€

ohiko moduan

Barazki salteatuak 18,00€

arrautza eskalfatuarekin

Babarrunak txorizoarekin 16,00€

odolkiarekin, urdaiarekin eta azarekin

Urdaiazpiko iberikoa 26,00€

Arraza garbikoa, Carrasco D.O. Guijuelo

Legatz kokotxak 29,00€

arrautzaztatuak

Alberjiniak salteatuak 18,00€

onddoekin eta otarrainxkekin

Abakando entsalada 33,00€

sagarrezko ozpin olioarekin

Etxean egindako Foie 22,00€

Errezil-sagar Konfiturarekin

Itsaskiak

Arroza txirlekin saltsa berdean 24,00€

Etxekoa

Huelvako ganba zuria 28,00€

plantxan edo egosia

Kantauri itsasoko otarraina 120,00€/Kg

plantxan edo egosita

Kantauri itsasoko abakandoa 75,00€/Kg

plantxan

Txirlak 32,00€

marinel erara

Txangurrua donostiako erara 29,00€

labean eta gainerrea

Arrainak

Legatz solomoa euskal erara 35,00€

kokotxekin eta txirlekin

Legatz-kokotea 29,00€

Oliba-oliotan erretako baratxuriekin

Txalupako mihi-arraina 32,00€

meunière erara edo plantxan

Amuko bisigua M.P.A.

parrillan, donostiar erara (kiloa)

Legatz-kokotxak 29,00€

pil pilean

Xapo “beltza” 25,00€

amerikar erara, edo saltsa berdean

Amuko meroa 35,00€

panadera pataten gainean, saltsa tartariarrarekin

Legatza plantxan 28,00€

barazkitxo salteatuekin

Bakailaoa 25,00€

“pil pilean”

Itsas erreboiloa 70,00 /kg.

parrillan

Legatz arrautzaztatua 28,00€

Pikillo piperrekin

Haragiak

Txahal-Azpizuna 28,00€

foie freskoarekin, pikilloekin eta onddo salteatuak

Idi Txuletoia 50,00€/Kilo

parrilan entsalada berdearekin

Onddoz betetako txerri hankak 18,00€

patata frijituekin

Arkume-txuletak 23,00€

patata frijituekin

Etxeko Postreak

Udareak ardo beltzarekin 7,00€

Errioxa J.I

Esne frijitua 7,00€

etxekoa

Mamia 7,00€